素晴らしい雰囲気で鯛めしを！【島根・松江市／みな美】★★☆

宍道湖畔にある明治二十一年創業の旅館です。こちらには創業時から伝わる「鯛めし」と呼ばれる名物料理があります。この「鯛めし」は宿泊をしなくても食事処で頂けます。
当日はランチタイムに訪問し、鯛めしに焼き魚などがセットになった「鯛めし御膳」を頂きました。
こちらの鯛めしは鯛そぼろのお茶漬けのような料理です。具材は鯛そぼろ・裏ごしされた卵の黄身と同じく白身・大根おろし・刻みネギ・海苔・わさびが提供されるので、これらをごはんに盛り付けてカツオベースの出汁をかけて頂きます。
ムチャ旨いです！
こちらのもう一つのポイントは素晴らしい雰囲気です。高級感のある建物はもちろんですが、窓から見える手入れされた庭が見事です。その先には宍道湖が望めます。

鯛めし御膳

庭園茶寮 みな美（みなみ）
所在地：島根県松江市末次本町14
最寄駅：松江駅、松江しんじ湖温泉駅
創　業：明治21年（1888年）
リンク：食べログ　公式サイト　
備　考：

#島根県 #松江市 #老舗 

訪問日：2008.06.13