松本にある信州味噌の蔵元で蔵元ランチ【長野・松本市／石井味噌】

松本にある信州味噌の蔵元で自慢の味噌を使ったランチを提供しています。1日限定10食とのことなので予約をした方が良いかもしれません。
提供されるのは「蔵元ランチ」の1種類のみです。豚汁、焼きおにぎり、切干大根、サラダとシンプルな構成です。焼きおにぎりは味噌だれで焼いたおにぎりと素焼きのおにぎりがつきます。これを添えられるふきみそやみそわさびと一緒に頂きます。最後にデザートの味噌アイスが提供されます。
なお、こちらでは味噌蔵の見学もできますし、売店も併設されているので観光客には最適です。

蔵元ランチ　1,000円

天然醸造 信州三年味噌 製造元
石井味噌（いしいみそ）
所在地：長野県松本市埋橋1-8-1
電　話：0263-32-0534
創　業：慶応4年(1868)
リンク：食べログ　公式サイト　
MEMO：



#長野県 #老舗 #信州みそ

訪問日：2019.09.11
更新日：2019.12.21