台湾ラーメン【愛知県】 投稿者 Hanatane-boy 日付: 2月 05, 2022 リンクを取得 Facebook × Pinterest メール 他のアプリ 台湾ラーメン(たいわんらーめん)台湾ラーメン(たいわんラーメン)は、主に中京圏で供されるラーメンの一種である。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』地域:愛知県発祥店:味仙 今池本店(名古屋市:食べログ、食べある記)提供店:味仙 矢場店(名古屋市:食べログ、食べある記)エリア外の提供店:台湾ラーメン大吉(岐阜市:食べログ、食べある記)